شوارما تحضير منزلي سهلة جداً

المقادير:
العجينة:
 نحتاجو فيها دقيق 250غ 3م ك زيت شوية ملحة وشوية خميرة ونعجنو بلماء دافي ونخليوها تخمر من تخمر نقطعوها كويرات قد المشماشا ونشو بدقيق ونورقوها مزيان تكون رقيقة بزاف ونطيبوها فلمقلة دلخبز نطيبو كلشي ونديروه في بلاستيكة باش متقساحش لينا اكي
دابا لحشوى فيها 500غ صدر الدجاج نقطعوه فيلي صغير باش يتشرب الشرمولة عندنا في الشرمولة كناخدو كاس مويليكس نديرو فية واحد بصلة مقطعة رقيقة واحد ماطيشة و 5 فصوص ثوم شوية كامون ملح ابزار خرقوم سكينجبير كامون نص كاس زيت كاس ياغورت طبيعي 2 معالق مخلطين قزبر ومعدنوس نطحنوهم مزيان ونصبو لخاليط فوق الدجاج ناخدو واحد لمقلة نسخنوها حتا تسخن مزيان نديرو فيها وقة سيدنا موسى 2 عويدات لقرفة حبيبات قرنفل غير يتسهدو شوية ونيروهم مع الدجاج شوية الكوزة محكوكة ونخلطو كولشي مع الدجاج ونخلي ه يتشرب التتبيلة ديالو واحد ساعة المكانة
ناخدو لخص ولبصلة مقطة شراءح رقيقة وماطيشة ولفرماج محكوك ومن بعد كناخدو الدجاج من يتشرب ناخدو مقلة ونوضعوه فيها حتى يطيب ويتحمر من بعد ناخدو لخبز ونستفو فيه الخص و مطيشة ولبصلة ودجاج وشوية مايونيز ونرشو بلفرماج ونسدو الجوانب انا طيبتو غير في المقلة كنحتو الجيها ليسدينا بيها هيا لي لتحت حتى ونبقاو النقلبو وندغطو عليها حتى تحمر من جوايه بزوج وبصحة والراحة كتجي لديدة بزاف